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发布日期:2022-11-14 08:25    点击次数:162

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人人好,我是第又名厨的张大磊,存眷咱们,会有更多的美食供您参考,让您的糊口愈加厚味。

酸汤小肥羊是一道养分厚味的汤品,以羊肉卷为主要食材,配上小米椒,西红柿,白醋等辅料制作而成,酸辣开胃,保暖降秋燥。

正所谓一场秋雨一场寒,天凉好个秋,要多吃一些养分的美食补补躯壳,今天就给人人共享一道酸汤小肥羊的做法,有空的不错在家试一下,喝一口暖心又开胃,准假期的你带去丝丝善良。

具体做法请看咱们的操作:

准备羊肉卷500克控制,放入盘中备用。

西红柿一个,在顶部打上十字花刀,放入碗中,加入沸水,烫一分钟控制,这么更便捷西红柿去皮。

金针菇一小把去掉根蒂,用手掰散,放入小盆中备用。

洗净的生菜叶一小把,切成小段,放入盆中。

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小葱一根切成葱花,大蒜几粒拍扁切成蒜末,和葱花放在一个盆中。小米泡椒一小把切碎,一路放入盆中。

准备一个小盆,倒入泡椒水适量备用。

然后揭去西红柿的外表,先去掉根蒂,再切成小块,放入小盆中。

等食材准备好以后,咱们运行进行下一步操作:

起锅烧水,加入极少植物油,水开后下入金针菇,用勺子翻动几下,使食材受热均匀,焯水一分钟控制即可捞出控水。

接着下入羊肉卷,翻动几下,加入

料酒5克

去腥,焯水一分钟倒出控水拔凉。

另起锅添入半勺食用油,油热后倒入葱蒜和小米椒爆香,亚洲高清国产精品久久久久精品鸡巴放入西红柿快速翻炒,炒出西红柿内部的汁水。

添入一勺净水,倒入适量的泡椒水,加入

生抽10克调味,白醋5克,食盐2克,鸡粉2克,胡椒粉1克,白糖1克

,搅动化开调料。

开大火煮两分钟,加入

老抽2克

调色,搅动均匀,下入金针菇和羊肉,煮开以后,倒入生菜叶。

淋入极少芝麻油增香,浮浅翻炒两下即可关火起锅装入汤盆中,终末再放上极少香菜用来点缀,就不错上桌食用了。

疫情第三年,对很多人来说,我们跟海洋之间的距离变得非常遥远。潜水、冲浪、出海,跟普吉、薄荷、长滩、马尔代夫等等海岛的定位一起消失在朋友圈。

好了,这道养分厚味的酸汤小肥羊就做好了,学会了就做给家人吃吧。

底下是所用到的食材和调料

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食材:西红柿,羊肉卷,小米泡椒,金针菇,小葱,大蒜,生菜叶,香菜

调料:食盐,生抽,白醋,食盐,鸡粉,胡椒粉,白糖,老抽,芝麻油,料酒

每天都有几道菜共享给人人国内精品久久久亚洲,感谢人人的视察,咱们下期相逢

羊肉卷小肥羊生菜叶酸汤西红柿发布于:安徽省声明:该文视力仅代表作家自身,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间办事。